焼きあご・削り節 < 昆布ちりめんじゃこ焼きあご【藤村昆布海産】海産物卸商厳選

焼きあご・削り節

長崎県平戸近海でとれるあご（飛魚）は珍味として重宝がられるだけでなく、西日本ではよくおだしをとることにも用いられます。煮干とはまた一味違ったこくと風味をお楽しみください。

	商品名	価格
	削りたて　花かつお (100g)	400円
	弊社はこれまで業務用販売を主に行ってまいりました。このかつお削り節もホテル・料理屋などのプロの方々にご利用いただいているものです。 - 詳しく見る
	削りたて　本枯れ節 (500g)[プロ仕様]	2,450円
	弊社はこれまで業務用販売を主に行ってまいりました。このかれ節もホテル・料理屋などのプロの方々にご利用いただいているものです。 - 詳しく見る
	長崎県産あご出しパック（10g×8包）	346円
	五島でとれたあご(飛魚)を伝統的な方法で加工し、パックしたものです。非常に手軽に利用することができますので、あごだしに初挑戦する方、なかなかお料理の時間が取れない方にお勧めです。 - 詳しく見る
	長崎県産煮干しあご　(200g)	525円
	長崎県平戸特産　あご（飛魚）の干物です。とれたてのあごを新鮮なうちに加工しているから美味しさが違います。お召し上がりの際は、かるく炙ってお召し上がりください。焼きすぎないのがコツです！ - 詳しく見る
	長崎県産炭火焼焼きあご(100g)	680円
	長崎県平戸近海で獲れたあご(飛魚)を天日で半乾きになるまで干し、串に刺し、炭火で焼き上げた後3～4日かけて天日で完全に乾燥させました。あごから取れるお出しはとてもあっさりしていておいしいですよ。 - 詳しく見る
	長崎県産味付け焼きあご（頭つき）（100g）	500円
	長崎県平戸の海で獲れた「あご」を丁寧に調理しました。あごとはトビウオの別名で長崎県の特産品でもあります。ほのかな香ばしさとやさしいみりん味でお酒のつまみにぴったりです。 - 詳しく見る
	長崎県産味付け焼きあご（頭なし）（100g）	640円
	大人気の味付け焼きあごの頭を取りました。食べやすくなって新登場です。 - 詳しく見る