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タイトルなし★★★★★
だし用に購入しましたが、軽くあぶって食べたりもしています。下手な干物を食べるよりも美味しく、子ども達のおやつにも頂いております。
 yokatopi  2012/12/24
タイトルなし★★★★★
何度もリピートしてます。あごは噛みごたえあり酒のつまみにしてます。煮干(中)そのまま子供のおやつにしたり出しに使ってます。とても美味しいです。青さはおい物&味噌汁に良い香りです。
 フジ  2011/04/25
タイトルなし★★★★★
もっぱら味噌汁に使ってます。
素人なので詳しくなく、よくわかりませんが、
十分美味しいだしが取れると思います。
味の素の本だしも、まぁ美味しいのですが、
やはり自分でとっただしは格別かもしれません。
日本の文化が消えてくような気がしないでもないこんにち、
その中の一つとしての昆布や煮干、鰹節の普及というのは
人類にとってものすごい利益だと言っても過言では…ありません。
頑張って下さい!
 Y.A.  2010/12/31
タイトルなし★★★★★
 今回初めて注文しました。
毎日10時半ごろ、お茶を飲んでおります。その際豆類、硬い煎餅等を御茶請けにしております。
 注文した煮干は、中ですが、レンジで1分ほど加熱し、茶菓子として加えました。さますと、かりっと真に美味しいです。今日もご近所の人とお茶飲みし、差し出したところ、大変喜んでもらいました。
 又機会がありましたら、注文あいようと思っております。
 有難うございました。
 A.T.  2010/11/23
タイトルなし★★
いつもは(大)を購入していますが品切れのため、(中)を購入しました。私は(大)の方が好みですが(中)の方が薄味で上品な感じに仕上がるようにおもいます、どちらも甲、乙ではなくて、好みだと思っています。
 bart3858  2010/07/28
タイトルなし★★★★★
はらわたと頭をとって 煮干粉にしています。すぐに だし
が取れて 便利です。
 H.S.  2010/02/12
タイトルなし★★★★★
良い出汁がとれます。食べても美味しいです。今回は身内に勧めたら注文になりました。
 holly  2009/12/18
タイトルなし★★★★★
いつもこちらの煮干で出汁を取ってます。苦味が無く、頭から丸ごと食べても美味しいですし、濃い出汁で味噌汁、昆布と一緒に煮物、鍋と大活躍です。
一度注文すると、冷凍庫がいっぱいになりますが、冷凍保存はおいしく最後まで使えます。
無漂白、無添加でこの味・価格で 沢山使え満足です。
 holly  2009/10/30
タイトルなし★★★★★
今までのいりこより鮮度がいいと思いますこれからもいちだんと鮮度のいいいりこをよろしく。
 A.M.  2009/06/14
タイトルなし★★★★★
簡単、ヘルシー、うまい/おつまみ作り・・・・・・
にぼしは頭とはらわたをとりぞきます。フライパンにオリーブオイルをたらし、用意したにぼしを入れたら、強火でしっかり炒ります。味付けにすりゴマと塩をふりかけ、よくまぜます。好みで七味唐辛子を加えてもいいですね。火を止めて、最高のおつまみの出来上がりです。ビールにも日本酒にも合いますよ。
ポイントは主役となるにぼしの良さを活かすため、薄味にすること、オイルと塩にもこだわりたいですね。
 samyy  2009/01/24
タイトルなし★★★★★
にぼし(中)と(大)を注文させて頂きました。
以前からにぼしをおやつ代わりに食べるのが大好きで、今回もおやつ用に購入したのですが、到着して箱を開けてみると想像以上に量があって「食べきれるかな?」と不安になりました。
しかし、食べ始めると止まりません、あっという間に食べきってしまいました、スーパーの煮干しとは味が違いますね。(大)は咬みごたえがあっていいのですが骨を食べるときに口の中に刺さったりすることがありました、食べるにぼしとしては(中)がお勧めです。
 A.Y.  2008/05/22
タイトルなし★★★★★
お味噌汁のだしに使う目的で注文したのですが、あっという間に家族たちにおやつとして食べられてしまいました。そのまま食べて美味しい、ヘルシーなおやつとしてもお勧めです。しっとりしていて、良いお味です。
 じしま  2008/03/19
タイトルなし★★★★★
3年前息子が長崎の大学を卒業しました。そんな縁を感じて御社に注文をしました。きっかけは、ほんの数匹の無添加の煮干しからとれるだし汁は、最高です。煮干しだけでほかの調味料はいりません。いつもこくがあり、素材の味を引き立てるだし汁です。みそ汁をはじめ、汁物最高、お変わりいっぱいの毎日の食卓です。
また、購入した煮干し、無添加なのでおやつにも酒の肴にもなります。
これまた、非常にいける素直な味の一品です。
 M.K.  2007/12/10
タイトルなし★★★★★
ビール・お酒のおつまみにしていますが、おいしいのであとを引きます。にぼしってこんなに美味しかったのかと思います。お値段も他店と比べて安いとおもいます。
 トシ  2007/12/09
タイトルなし★★★★★
最近、出しをとることに凝っていますもので、おいしくてお値段もお手ごろの「にぼし」を探して色々なところで買いましたが、藤村さんの煮干は一番おいしいだしが出ているように感じています。藤村さんで「にぼし」を買おうと思ったきっかけは、以前にちりめんジャコを買いましたら、本当においしいものを送ってくださったので、「にぼし」もおいしいだろうと思ったからです。予想通りで大変満足しています。
私の出しは、昆布・煮干・干ししいたけ・かつお節の4種類を使うものです。とてもおいしい出しです。それぞれを少しずつ使うので(もったいないので)、それぞれが良いだしを出してくれることが必要です。藤村さんの「にぼし」はピッタリです。もちろん昆布もです。
 Y.N.  2007/05/14
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  • 長崎県産 味付焼きあご(頭つき)

    長崎県産 味付焼きあご(頭つき)

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    ★★★★★
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    ★★★★
    昆布の佃煮、美味しいですよね♪しそ昆布も大好きです!
  • お茶漬昆布

    お茶漬昆布

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    スーパーで購入する昆布は味が濃いですが、こちらのは上品な感じでご飯がなくても食べられます(^-^)
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