根昆布(がごめ)

北海道道南産がごめ根昆布

昆布の生長点は根にあります。よって、成長点のある根にこそ栄養が豊富に含まれているのです。ただし、昆布にはたくさんの種類があるので、「どの昆布の根なのか」が重要となります。
このがごめ昆布(がもめ昆布)は、北海道道南産です。複数の産地の品から吟味し、昨年まで取り扱っていた物よりさらに優れた粘りがでる根昆布をご用意いたしました。

がごめ昆布の根で作った昆布水は強い粘りが一番の特徴で、他の根昆布で作ったものと明らかに異なります。
天産物でございますので若干の個体差はありますが、卵の白身くらいの粘りから、強く粘るものはお箸でつかめるほどの粘りがあます。強い粘りを追求されるかたにもきっとご満足していただけることと存じます。

一日一杯の昆布水から

健康で自然な生活

根昆布にはミネラル・ビタミン・カルシウム・それに水溶性の食物繊維など、体によいとされている栄養素が凝縮されています。それら栄養素を摂取する一般的な方法はやはり昆布水ですね。昆布水はとても簡単に作れます。


がごめ根昆布水の作り方

① 根昆布の表面をかたくしぼった布で拭きます。またはさっと水で洗います

ポイント

根昆布の表面に白い粉や白い水滴が固まったようなものが付着していることがありますが、 これは昆布の栄養分です。洗うのはごく瞬間的にとどめ、栄養分を流してしまわないようにしましょう。

② 根昆布を一つか二つコップに入れて水を注ぎます。

ポイント

水道水で作るよりも、湧き水やミネラルウォーターなどで作るほうがより栄養分を取り出すことができるようです。これは水道水に含まれるカルキの作用が関係しているためです。一度沸騰させた湯冷ましを使うことで代用することもできます。

③ 十分時間をおいて、じっくりと栄養分を染み出させます。

ポイント

短くても一晩。時間にすると10時間以上は浸けてください。また冬季や冷蔵庫での浸け置きなど、水温が低い場合は若干時間を延ばしてください。一度栄養が出きった根昆布を新しい水に浸けておいても、望むような粘りはでません。
24時間置くとかなり粘ります。毎朝飲む方は、朝飲まれた際に次の日の根昆布を浸けるようにすると作り忘れが防げますね。

これぞ、がごめ根昆布、究極の粘り

がごめ根昆布の粘り

粘りの強さにおいて、がごめ昆布で作った昆布水の右に出るものはありません。

粘りの強さにおいて、がごめ根昆布で作った昆布水の右に出るものはありません。根昆布の端から出てくるとろとろとした栄養分は、箸で摘むことが出来るほど粘ります。

がごめ根昆布は昆布の栄養分、特にぬめり成分の中に含まれる「フコイダン」「ナトリウム」「カルシウム」等が優れており、当店で一番お勧めしている根昆布です。

ガゴメ昆布とガモメ昆布について

がごめ昆布とがもめ昆布:どちらも同じ昆布の事を指します。

ガゴメ昆布はガモメ昆布と呼ばれることもあり、どちらも同じ昆布のことをさします。どうぞ安心してご利用くださいませ。

根昆布水のほかにも

らっきょうの漬け込みをする際にがごめ根昆布を数欠片一緒に浸けこむと、トロトロのやわらか昆布になりとても美味しくなりますのでお試しあれ♪ らっきょう漬け込み
食べるがごめ(細切りがごめ)はこちら
品質表示
内容量 75g 原材料 がごめ昆布[北海道産]
賞味期限 約12ヶ月 保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保存してください。
  • 人気商品

根昆布(がごめ)

商品番号:
1303
販売価格(税込)
1,490
獲得ポイント:44pt
お客様の声 
レビューの投稿は会員様限定となっております。
投稿された方には、お買い物時にご利用いただけるポイントを1投稿につき10Pプレゼント!
レビューの投稿はマイページの「購入履歴」より行っていただけます。
皆様からのレビューをお待ちしております(*^^*)

満足

  •  すみれ様
  •  2017/11/03 12:32
★★★★★

早速、昆布水を作って飲みました。想像以上に粘りがありとても驚きました。

いまや定番になりなした。

  •  hikobae様
  •  2017/07/17 05:55
★★★★★

何度目か忘れましたが、定番のリピーターです。水に浸し、ひと晩冷蔵庫に置いて、翌朝、飲む。毎朝、神棚に水を取り替え、手を合わせてからの飲み干す。神聖な作業の流れのようでしょう? この時季、特に体に良さそうです。
空になったコップにまた水を入れ、朝食後の薬にまた飲みます。今度は、昆布もかじって食べてしまいます。

店舗からの返信

この度はご利用いただきまして誠にありがとうございます。

何度もリピートして頂いているようで大変嬉しく思います(*^^)
神棚に手を合わせてから飲むというとても神聖なルーティン…素晴らしいです!

またのご利用を心よりお待ちしております。

さすが優れもの

  •  市の上様
  •  2017/03/28 10:52
★★★★★

昨年御社の根昆布を頂いて血圧がすみやかに下がりました。
しかし他の製品も試したくなって二社の根昆布を使ってみましたが、また血圧がやや高めとなったので今回御社にお願いいたしました。
やはり粘りがすごくあって、きっと効果があることと楽しみに期待しています。

店舗からの返信

この度はお買い上げ頂きまして誠にありがとうございます。

弊社のがごめ昆布は粘り自慢です!!
昆布の粘りに栄養素が豊富に含まれておりますので、お客様に最高品質の物をお届けできますよう今後も努めて参ります。

またのご利用をお待ちしております。

よく一緒に購入されている商品
お買い得商品
スタッフのつぶやき
売れ筋ランキング
お客様の声
  • 【送料無料】時津のマルチみかん(早生/訳あり/S~L)

    【送料無料】時津のマルチみかん(早生/訳あり/S~L)

    あま~い!!
    ★★★★★
    友人の紹介で注文させていただきました。 昨年、お茶の時間にいただいた物がおいしくて、聞けばこちらのみかんだということで、早速URLを教えてもらい、すぐに注文しました。 届いたミカンは期待を裏切らない美味しさで、リピート決定いたしました。
  • 【送料無料】時津のマルチみかん(早期早生/訳あり/2S~L)

    【送料無料】時津のマルチみかん(早期早生/訳あり/2S~L)

    去年の味とは違う…
    ★★
    昨年初めて購入させていただき、味も濃く美味しくて、10キロをあっという間に食べきってしまいすぐ二度目をお願いしました。 今年は農家さんが変わられたのでしょうか? 期待していたものとは違って、色も味も薄く、求めていた味の物は数えるほどでした。時期が早いのか、とても残念でした。
  • 食べるがごめ 細切りがごめ

    食べるがごめ 細切りがごめ

    美味しい
    ★★★★★
    大変お手軽に使えて便利で美味しいです。
営業日カレンダー

※赤字は休業日です

2017年12月
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
2018年1月
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
ご注文の流れ
商品のご注文
  • 購入したい商品をかごに入れ、画面の指示に従って購入手続きを完了させて下さい。
  • 詾?、又は郵便振替をご指定したお客様は、メールに記載されている代金を指定の口座にお振り込み下さい。
商品発送
  • ヤマト運輸または日本郵便にてご注文の商品を発送致します。
【商品発送メール】送信
  • 商品の発送が完了しましたら【商品発送メール】をお送り致します。
  • お荷物のお問い合わせに必要な「お問い合わせ伝票番号」を記載しておりますので、必要があればヤマト運輸のホームページまたは日本郵便のホームページにてお荷物の配達状況がご確認頂けます。
商品ご到着
  • お届けした商品に不備がないかご確認ください。
お支払方法について
代金引換
  • 別途代引手数料が必要となります。
  • 代金は商品配送時に配送員にお支払い下さい。
  • ※お支払総額=商品代金+送料+代引手数料
クレジットカード決済
  • VISA/MASTER/JCB etc
  • なお、弊社では通信にSSLを使用しておりますので、カード番号は暗号化されて送信されます。ご安心してご利用ください。
郵便振込(前払)
  • 01790-5-143967
  • フジムラコンブカイサン(ユ
  • なお、振込手数料はお客様でご負担願います。ご入金を確認できましたら、3営業日以内に発送致します。
銀行振込(前払)
  • 親和銀行 長崎営業部
  • 普通 5330199 フジムラコンブカイサン.ユ
  • なお、振込手数料はお客様でご負担願います。ご入金を確認できましたら、3営業日以内に発送致します。
配送について
送料
  • 【宅急便】
  • 全国一律500円 ※北海道及び沖縄県は1,000円
  • ★10,800円以上お買い上げで送料無料! ※北海道及び沖縄県は500円
  • 【ゆうパケット】
  • 全国一律250円
  • ※メール便発送は対応商品が限られておりますので、詳しくは商品ページをご覧下さい。
配送業者
  • 「ヤマト運輸」または「日本郵便」でお届けします。
  • なお、郵送その他の方法はご指定になれませんので、予めご了承ください。
配達日・時間帯指定
  • ゆうパケット発送の商品を除き、配達日および時間帯の指定が可能となっております。
  • 【配達日指定】
  • 配達日をご指定される際は、日数に余裕をもったご指定をお願い致します。
  • 【配達時間帯指定】
返品・交換について
商品の品質については万全を期しておりますが、万一商品が破損・汚損していた場合、又はご注文と異なる場合には、商品到着後7日以内にご連絡ください。
返品期間
  • 商品到着後7日以内
お客様都合による返品
  • お客様のご都合(商品の破損・汚損以外)による返品は承っておりませんので、予めご了承ください。
ご返送先
  • 〒851-2106 長崎県西彼杵郡時津町左底郷276-5
  • 藤村昆布海産有限会社 EC事業部 藤村隆
  • [ TEL ] 095-894-7080 / [ FAX ] 095-881-7722
プライバシーポリシー
お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。
お問い合わせ
メールでのご質問、インターネットでのご注文は24時間承っております。
弊社営業時間は平日午前9時から午後6時までとなっております。土日祝日は弊社休業日となっておりますので、電子メールでのご回答は翌営業日以降となります。
当ページ左側中ほどにございます営業日カレンダーもあわせてご覧ください。